Sei Solo, Sei Solo

세이 솔로, 세이 솔로

"와인과 음악의 천재성을 하나로 재탄생시킨 유일무이한 풍미"

세이 솔로는 알토를 설립한 하비에르 자카니니가 2007년 새롭게 설립한 와이너리입니다. 60~90년 수령의 올드 바인이 자라는 단 6헥타르의 공간에서 우아함과 섬세함에 포커스를 맞추어 와인을 선보입니다.세이솔로는 하비에르가 사랑하는 작곡가인 요한 세바스찬 바흐가 작곡한 솔로 바이올린 소나타의 첫 구절에서 이름을 땄습니다. 

세이 솔로는 하비에르가 사랑하는 작곡가인 요한 세바스찬 바흐가 작곡한 솔로 바이올린 소나타의 첫 구절에서 이름을 딴 것으로, ‘혼자서’라는 이름과 같이 독보적인 퀄리티로 세계 최 정상에 우뚝 솟은 모습을 의미합니다. 60~90년 수령의 올드 바인만을 고집하며 모든 과정을 수작업을 통해 섬세하게 진행하는 덕분에 하비에르가 지닌 예술적인 감각이 가장 극대화된 와인으로 불리웁니다.