Vinteloper,
Urban Winery Project White #5

빈텔로퍼, 어반 와이너리 프로젝트 화이트

"젊은 세대의 건강한 소비를 이끄는 힙스터 내추럴 와인,
진정한 어반 내추럴 와인의 생동감 넘치는 유혹"

 

750ml


빈텔로퍼는 자신의 세계를 표현하는 아티스트 Sharon Hong 부부에 의해 2008년 설립되었습니다. 빈텔로퍼는 여기에 자연에 대한 존중까지 더해 와인을 생산하고 있습니다. 이들은 향 후 완벽한 유기농 인증 획득을 앞두고 있는 자연친화적인 생산자입니다. 


반 와이너리 프로젝트는 빈텔로퍼만의 철학에서 시작된 즐거움 가득한 와인입니다. 와이너리 내 양조 기구들을 실제 시드니, 맬버른 등 대도시로 옮기어 일반 소비자의 참여를 통해 만들어내는 유일무이한 와인입니다. 직접 발로 밟아 으깬 포도를 천연 효모로 발효하며, 특히 이번 2018 빈티지는 알자스를 연상케 하는 매력적인 블렌딩으로도 유명합니다. 시드니에서 탄생한 UWP의 5번째 화이트는 생동감 넘치는 풍미로 모두를 유혹합니다


GRAPES

55% Pinot Gris, 

35% Gewurztraminer, 

10% Riesling

SCENT

라임, 청사과, 청포도, 흰 꽃


PAIRING

광어 카르파쵸, 시저 샐러드, 콜드 파스타


REGION

Austria, South Australia, Adelaide Hills&Langhorne Creek