Vinteloper,
Urban Winery Project Light Red #9

๋นˆํ…”๋กœํผ, ์–ด๋ฐ˜ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ํ”„๋กœ์ ํŠธ ๋ผ์ดํŠธ ๋ ˆ๋“œ

"์ Š์€ ์„ธ๋Œ€์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์†Œ๋น„๋ฅผ ์ด๋„๋Š” ํž™์Šคํ„ฐ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ์™€์ธ,
์ง„์ •ํ•œ ์–ด๋ฐ˜ ๋‚ด์ถ”๋Ÿด ์™€์ธ์˜ ํ†ตํ†ต ํŠ€๋Š” ๋งค๋ ฅ"

 

750ml


๋นˆํ…”๋กœํผ๋Š” ์ž์‹ ์˜ ์„ธ๊ณ„๋ฅผ ํ‘œํ˜„ํ•˜๋Š” ์•„ํ‹ฐ์ŠคํŠธ Sharon Hong ๋ถ€๋ถ€์— ์˜ํ•ด 2008๋…„ ์„ค๋ฆฝ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋นˆํ…”๋กœํผ๋Š” ์—ฌ๊ธฐ์— ์ž์—ฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์กด์ค‘๊นŒ์ง€ ๋”ํ•ด ์™€์ธ์„ ์ƒ์‚ฐํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋“ค์€ ํ–ฅ ํ›„ ์™„๋ฒฝํ•œ ์œ ๊ธฐ๋† ์ธ์ฆ ํš๋“์„ ์•ž๋‘๊ณ  ์žˆ๋Š” ์ž์—ฐ์นœํ™”์ ์ธ ์ƒ์‚ฐ์ž์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 


์–ด๋ฐ˜ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ํ”„๋กœ์ ํŠธ๋Š” ๋นˆํ…”๋กœํผ๋งŒ์˜ ์ฒ ํ•™์—์„œ ์‹œ์ž‘๋œ ์ฆ๊ฑฐ์›€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ๋‚ด ์–‘์กฐ ๊ธฐ๊ตฌ๋“ค์„ ์‹ค์ œ ์‹œ๋“œ๋‹ˆ, ๋งฌ๋ฒ„๋ฅธ ๋“ฑ ๋Œ€๋„์‹œ๋กœ ์˜ฎ๊ธฐ์–ด ์ผ๋ฐ˜ ์†Œ๋น„์ž์˜ ์ฐธ์—ฌ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋งŒ๋“ค์–ด๋‚ด๋Š” ์œ ์ผ๋ฌด์ดํ•œ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 2019 ๋นˆํ‹ฐ์ง€๋Š” ๋ฉœ๋ฒ„๋ฅธ์—์„œ ์•ฝ 240๋ช…๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ง์ ‘ ๋ฐœ๋กœ ๋ฐŸ์•„ ์œผ๊นฌ ํฌ๋„๋กœ ์–‘์กฐ๋ฅผ ํ•˜์˜€๋Š”๋ฐ, ๋…์ผ์˜ ๊ฒŒ๋ถ€๋ฅด์ธ ํŠธ๋ผ๋ฏธ๋„ˆ, ํฌ๋ฅดํˆฌ๊ฐˆ์˜ ํˆฌ๋ฆฌ๊ฐ€, ์ดํƒœ๋ฆฌ์˜ ๋ ˆํฌ์Šค์ฝ” ํ’ˆ์ข…์„ ๋ธ”๋ Œ๋”ฉํ•˜์—ฌ ๋‹ด์•„๋‚ธ ์œ ๋‹ˆํฌํ•œ ์Šคํƒ€์ผ์˜ ๋ผ์ดํŠธ ๋ ˆ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๋ฒผ์šด ํƒ„์‚ฐ์ด ๋งค๋ ฅ์ ์œผ๋กœ ์Šค์น˜๋Š”, ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒ ์น ๋งํ•˜์—ฌ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ธฐ๋ถ„ ์ข‹์€ ๋ ˆ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


GRAPES

43% Gewurztraminer, 
29% Touriga, 28% Refosco

SCENT

์ฒด๋ฆฌ, ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋งˆ๋ฅธ ์˜ค๋ Œ์ง€, ์žฅ๋ฏธ


PAIRING

์Šˆ๋‹ˆ์ฒผ, ๋ผ๊ตฌ ํŒŒ์Šคํƒ€, ๋ฒ ์ด๋น„ ๋ฐฑ ๋ฆฝ


REGION

Austria, South Australia, Adelaide Hills&Langhorne Creek