Vinteloper,
Urban Winery Project Red #8

빈텔로퍼, 어반 와이너리 프로젝트 레드

"젊은 세대의 건강한 소비를 이끄는 힙스터 내추럴 와인,
맑고 깊은 눈망울처럼 신비로운 매력을 지닌 내추럴 레드"

 

750ml


빈텔로퍼는 자신의 세계를 표현하는 아티스트 Sharon Hong 부부에 의해 2008년 설립되었습니다. 빈텔로퍼는 여기에 자연에 대한 존중까지 더해 와인을 생산하고 있습니다. 이들은 향 후 완벽한 유기농 인증 획득을 앞두고 있는 자연친화적인 생산자입니다. 


어반 와이너리 프로젝트는 빈텔로퍼만의 철학에서 시작된 즐거움 가득한 와인입니다. 와이너리 내 양조 기구들을 실제 시드니, 맬버른 등 대도시로 옮기어 일반 소비자의 참여를 통해 만들어내는 유일무이한 와인입니다. 2019 빈티지는 멜버른에서 약 240명과 함께 직접 발로 밟아 으깬 포도로 양조를 하였는데, #8은 호주를 대표하는 쉬라즈와 포르투갈을 대표하는 품종인 투리가를 블렌딩해, 마치 여우의 맑고 깊은 눈망울처럼 깨끗하면서도 꽉 찬 느낌을 표현합니다.


GRAPES

65% Shiraz, 35% Touriga

SCENT

라즈베리, 레드커런트, 자두, 블루베리, 코코아


PAIRING

미트볼 파스타, 토마호크 스테이크, 

페페로니 피자니첼, 라구 파스타, 

베이비 백 립


REGION

Austria, South Australia, Adelaide Hills&Langhorne Creek