Vinteloper, Odeon Shiraz
빈텔로퍼, 오데온 쉬라즈
"젊은 세대의 건강한 소비를 이끄는 힙스터 내추럴 와인,
<트렌디한 와인의 대세> 빈텔로퍼의 정체성"
750ml
빈텔로퍼는 자신의 세계를 표현하는 아티스트 Sharon Hong 부부에 의해 2008년 설립되었습니다. 빈텔로퍼는 여기에 자연에 대한 존중까지 더해 와인을 생산하고 있습니다. 이들은 향 후 완벽한 유기농 인증 획득을 앞두고 있는 자연친화적인 생산자입니다.
빈텔로퍼가 선보이는 ‘오데온 쉬라즈’는 이들이 선보이는 와인 중 철학을 가장 온전히 드러낸 와인입니다. 내추럴 와인임에도 불구하고 파워풀함과 우아함을 동시에 보여주는 와인으로 현재 가장 트렌디한 와인의 중심에 서 있습니다. 파워풀하고 단단한 바디, 그리고 놀라운 집중도를 보여주지만 다른 호주 와인과는 달리 13.5%라는 상대적으로 낮은 알코올 도수로 음식과의 페어링이 뛰어납니다. 단 749병만 생산된 와인으로 가장 호평을 받는 트렌디한 와인의 대세입니다.
GRAPES
100% Shiraz
SCENT
체리, 검은 자두모카, 초콜릿, 후추
PAIRING
소고기 스튜, 양념 치킨, 양갈비 스테이크, 그릴에 구운 등심 스테이크리브, 스모키한 치즈, 까르보나라, 티라미수
REGION
Austria, South Australia, Adelaide Hills