Domaine Lucien Muzard, 

Chassagne Montrachet V.V 2018

도멘 뤼시엥 뮈자르, 샤사뉴 몽라쉐 비에 비뉴

"85년 이상 수령의 깊고 강한 사샤뉴 몽라셰 레드"

R.P 90

750ml


도멘 뤼시엥 뮈자르는 유기농 재배에 먼저 눈을 뜬 젋은 생산자로서 단단하고 파워풀한 스타일의 와인으로 모던 부르고뉴라 불리던 과거와 달리 2005년 유기농 체제로 전환하였고 2008년부터 로마테 콩티와 르로이와 같이 바이오다이나믹 농법으로 바꾸며 2011년 공식인증을 받았습니다. The Burgundt Report는 이들을 부르고뉴 TOP 10 생산자로 선정하였습니다. 


85년 이상 수령의 포도 나무에서 수확한 피노누아로 양조하고 필터링을 하지 않는 것으로도 유명합니다. 흔치 않는 샤사뉴 몽라쉐의 레드 와인으로 깊고 강한 부르고뉴의 피노 누아란 어떤 것인지 온전히 보여줍니다.


GRAPES

100% Pinot Noir

SCENT

붉은 과실, 허브향, 

은은한 토스트 풍미, 백후추


PAIRING

백숙, 수비드한 돼지고기 요리, 

양갈비 구이

REGION

France, Bourgogne,

Chassagne Montrachet