๋ธ๋ฌ๋๋ฃจํธ๋ ์๋ ธ๋ง ์คํ ์์ธ๋ฉ์ด์ปค ๋ ธ์ ๋๋์ค์ ์ผ์ดํฐ ์์จ์ ํฉ์์ ๋๋ค. ์์ธ๋ฉ์ด์ปค๋ก์ ์ด๋ค์ด ์ฌ๋ํ๋ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๋ด๊ณ ์๋ ๋ธ๋ฌ๋๋ฃจํธ๋ ์บ๋ฆฌํฌ๋์์ ์ถ๋ณต๋ฐ์ ๊ธฐํ, ์ต์์ ํฌ๋์ ์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๋ฒฝํ ํ ๋ฃจ์ ํํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ด์ผ๊ธฐํฉ๋๋ค. ์ด๋ค ์ ์์ธ ์์๋ ์ฐ์ํจ๊ณผ ๊ฐ๋ ฌํจ, ๊ธฐ๊ต์ ๊น์ด, ๋ชจ๋ํจ๊ณผ ์ ํต์ด ํ๊ณณ์ ๊น๋ค์ด ๋ง๋ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ด๋ผ ๋ฏฟ์ด ์์ฌ์น ์์ต๋๋ค. ์์ธ์ ํฌ๋์ ํผ (๋ธ๋ฌ๋ Blood)์ด๊ณ ํฌ๋๋๋ฌด์ ์๋ช ์ ๊ทผ์์ ๋ฟ๋ฆฌ (๋ฃจํธRoot)๋ผ๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ๋ด์ ๋ธ๋ฌ๋๋ฃจํธ๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ ์ฐฉ์ํ์๊ณ , ์ค์ ์กด์ฌํ๋ ํ๊ทผ์ด (Bloodroot)์ ๊ฝ๋ง์ธ ‘์ฌ์, ์น์ , ํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฑ์ฅ’์ฒ๋ผ ๋ธ๋ฌ๋๋ฃจํธ ์์ธ์ด ๋ชจ๋ ์ด๋ค์๊ฒ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์ค ์ ์๊ธธ ๋ฐ๋ผ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋ก๊ฐ ํ์ํ๊ฑฐ๋ ์ฑ์ฅ์ ๊ธฐ๋ ํ ๋, ์น๊ตฌ๋ ๊ฐ์กฑ๊ณผ ๊ฐ๋จํ ์์ฌ๋ฅผ ํ๊ฑฐ๋ ๋จ๋ ์ผ๋ก ๋ง์ค ๋, ๊ทธ ์ด๋ค ๋์ ์ฅ์์ ๋ชจ๋ ์ ํฉํ ์์ธ, ๋ฐ๋ก ๋ธ๋ฌ๋๋ฃจํธ์ ๋๋ค.
BloodRoot,
Sonoma Coast Chardonnay
๋ธ๋ฌ๋๋ฃจํธ, ์๋ ธ๋ง ์ฝ์คํธ ์ค๋๋ค์ด
BloodRoot,
Sonoma County Pinot Noir
๋ธ๋ฌ๋ ๋ฃจํธ, ์๋ ธ๋ง ์นด์ดํฐ ํผ๋ ธ ๋์