Salomon Undhof,

FRANCISCUS GRÜNER VELTLINER

살로몽 운트호프, 프란시스쿠스 그뤼너 벨트리너

"갓 딴 그뤼너 벨트리너 포도의 싱그러움이 가득한 와인"

살로몽 운트호프는 2016년 와인&스피릿 매거진으로부터 세계 100대 와이너리로 선정된 와이너리이자

오스트리아 크렘스탈에서 1792년에 설립된 전통있는 와이너리입니다. 오스트리아에서 가장 오래된

와이너리 중 하나이자 오스트리아 역사상 처음으로 미국 시장에 진출했던 최초의 와이너리입니다.

유명 평론가 휴 존슨이 꼽은 ‘죽기전에 마셔야 할 1001가지 와인’에 포함될 정도로 오스트리아 와이너리로서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다.

프란시스쿠스는 독일어권의 토착품종인 그뤼너 벨트리너로 만들어진 와인이며, 비교적 긴 침용과정과 약한 압착을 거쳐 적당한 바디감과 복합적인 여운을 남깁니다. 5년정도의 병숙성을 거쳤을때 최적의 시음 적기를 맞는 화이트 와인입니다. 와인의 이름은 오스트리아 최초의 황제이자 마지막 신성 로마 제국의 황제 프란시스쿠스 1세를 지칭합니다. 그는 헝가리, 크로아티아, 그리고 보헤미아의 왕이기도 하였으며 나폴레옹이 몰락한뒤 설립된 독일연방의 의장을 맡은 인물입니다.