NOTICE 65
๊ด€๋ฆฌ์ž
2024-12-17
์กฐํšŒ 1006

| ์—ฐ๋ง ์ŠคํŒŒํด๋ง ํ–‰์‚ฌ Bubble Up |



์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”. ๋ ˆ๋“œํ…… ๋ถ€ํ‹ฐํฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๋ง ์ŠคํŒŒํด๋ง ํ–‰์‚ฌ <Bubble Up> ์•ˆ๋‚ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


ํ–‰์‚ฌ ๊ธฐ๊ฐ„ : ~12์›” 31์ผ

์œ ์˜ ์‚ฌํ•ญ : ๋งค์žฅ ๋ณ„ ์žฌ๊ณ ๊ฐ€ ์ƒ์ดํ•˜์˜ค๋‹ˆ ์ด์šฉํ•˜์‹œ๋Š” ๋งค์žฅ์œผ๋กœ ๋ฌธ์˜ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.



โ€ป ํ–‰์‚ฌ ๋Œ€ํ‘œ ํ’ˆ๋ชฉ โ€ป


- ๋Ÿญ์Šค๋””์…˜, ๋ธŒ๋ฅ ํ”Œ๋ž˜ํ‹ฐ๋„˜ NV (21,000 / 50%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๋ณด๋ชฝ, ๊ทธ๋ž‘ ๋ฆฌ์ €๋ธŒ ๋ธŒ๋ฅ NV (78,000 / 51%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๋“œ๋ผํ”ผ์—, ๋ธŒ๋ฅ ๋‚˜๋šœ๋ฅด ์ œ๋กœ ๋„์ž์ฅฌ NV (85,000 / 55%)

- ๋ฃจ์ด์ฆˆ ๋ธŒ๋ฆฌ์ข…, ์•„ ๋กœ๋ธŒ ๋“œ ๋ผ ๊ผฌ๋œจ ๋ฐ ๋ฐ” ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ธŒ๋ฅ 2017 (94,000 / 58%)

- ๋ฑ…์ƒ ๋ธŒ๋กœ์‰ B.S.A ๋ธŒ๋ฅ NV (105,000 / 48%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๋ž‘์†ก, ๋ฅด ๋นˆํ‹ฐ์ง€ 2012 (118,000 / 51%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๊ณ ์„ธ ๊ทธ๋ž‘ ๋ฐ€๋ ˆ์ง ๋ธŒ๋ฅ 2015 (119,000 / 58%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ์•„๋“œ๋ฆฌ์•™ ๋ฅด๋ˆ„์•„๋ฅด, ๋ฅด ํ…Œ๋ฃจ์•„ ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ธŒ๋ฅ NV (125,000 / 43%)

- ์•™๋ฆฌ ์ง€๋กœ, ์˜ค๋งˆ์ฃผ ์˜ค ํ”ผ๋…ธ ๋ˆ„์•„ ๋ธŒ๋ฅ (155,000 / 38%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ํ”„๋ž‘์ˆ˜์•„์ฆˆ ๋ฒ ๋ธ, ๋žŒ๋ฏ€ ๋“œ ๋ผ ๋–ผ๋ฅด 2008 (195,000  / 47%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๋“œ๋ผํ”ผ์—, ๊ทธ๋ž‘ ์ƒ๋“œ๋ ˆ 2012 (220,000 / 50%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ์•„๋“œ๋ฆฌ์•™ ๋ฅด๋ˆ„์•„๋ฅด, '๋ ˆ ๋น„๋‰ด ๊ตฌ์•„์Šค' ๊ทธ๋ž‘ ํฌ๋คผ 2019 (220,000 / 45%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๋นŒ๋งˆ ์— ์”จ์— ์ด๋ชจ์…˜ ๋กœ์ œ (265,000 / 49%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๋ชจ๋“œ ์…€๋ ‰์…˜, ๋ฆฌ์ €๋ธŒ ์ƒดํŽ˜์ธ ๋ธŒ๋ฅ (440,000 / 60%)

- ๋ฃจ์ด ๋กœ๋“œ๋ ˆ ํฌ๋ฆฌ์Šคํƒˆ 2015 ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฐ•์Šค (480,000 / 56%)

- ์ƒดํŽ˜์ธ ๋ชจ๋“œ ์…€๋ ‰์…˜, ๋ธ”๋ž‘ ๋“œ ๋ˆ„์•„ NV (520,000 / 70%)



๊ณ ๊ฐ๋‹˜๋“ค์˜ ๋งŽ์€ ๊ด€์‹ฌ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๊ด€๋ฆฌ์ž
2024-12-06
์กฐํšŒ 1176

| 24๋…„ Monthly Best ํ’ˆ๋ชฉ 12๊ฐ€์ง€ ํ• ์ธ ํ–‰์‚ฌ ์•ˆ๋‚ด |



์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”.

๋ ˆ๋“œํ…… ๋ถ€ํ‹ฐํฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


2024๋…„, ์›” ๋ณ„๋กœ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›์€ Best ์™€์ธ์„ ์„ ์ •ํ•˜์—ฌ ํ• ์ธ ํ–‰์‚ฌ๋ฅผ ์ง„ํ–‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

3๋ณ‘ ๊ตฌ๋งค ์‹œ 5%, 6๋ณ‘ ๊ตฌ๋งค ์‹œ 10% ๊ธฐ๋ณธ ํ–‰์‚ฌ๊ฐ€์—์„œ ์ถ”๊ฐ€ ํ• ์ธ์„ ๋ฐ›์œผ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ

ํ’ˆ๋ชฉ ๋ชจ๋‘ ๊ต์ฐจ๊ตฌ๋งค ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


ํ–‰์‚ฌ ๊ธฐ๊ฐ„ : ~ 12์›” 31์ผ

ํ–‰์‚ฌ ๋‚ด์šฉ : 24๋…„ Monthly Best ํ’ˆ๋ชฉ 12๊ฐ€์ง€ ํ• ์ธ


์œ ์˜ ์‚ฌํ•ญ : ๋งค์žฅ ๋ณ„ ์žฌ๊ณ ๊ฐ€ ์ƒ์ดํ•˜์—ฌ ์ผ๋ถ€ ํ’ˆ๋ชฉ ์กฐ๊ธฐ ํ’ˆ์ ˆ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๊ณ ๊ฐ๋‹˜๋“ค์˜ ๋งŽ์€ ๊ด€์‹ฌ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ด€๋ฆฌ์ž
2024-11-21
์กฐํšŒ 579

| ํ‚ค์Šฌ๋Ÿฌ ๋ธŒ๋žœ๋“œ ์Šคํ† ๋ฆฌ ํ–‰์‚ฌ ์•ˆ๋‚ด |



์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”. ๋ ˆ๋“œํ…… ๋ถ€ํ‹ฐํฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์บ˜๋ฆฌํฌ๋‹ˆ์•„์—์„œ ๋งŒ๋‚˜๋Š” ๋ถ€๋ฅด๊ณ ๋‰ด ๊ทธ๋ž‘ ํฌ๋คผ ๋นˆ์•ผ๋“œ <ํ‚ค์Šฌ๋Ÿฌ> ๋ธŒ๋žœ๋“œ ์Šคํ† ๋ฆฌ ํ–‰์‚ฌ ์•ˆ๋‚ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


1978๋…„์— ์„ค๋ฆฝ๋œ ํ‚ค์Šฌ๋Ÿฌ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋Š” ์œŒ๋ฆฌ์—„ ์…€๋Ÿผ, ์›”ํ„ฐ ํ•ธ์ ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์†Œ๋…ธ๋งˆ 3๋Œ€ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋กœ ์†๊ผฝํž™๋‹ˆ๋‹ค.
๋ชจ๋“  ์™€์ธ์€ ์ธ์œ„์ ์ธ ์ •์ œ ๊ณผ์ •์„ ์™„์ „ํžˆ ๋ฐฐ์ œํ•˜๊ณ , ์ž์—ฐ ํšจ๋ชจ๋งŒ์œผ๋กœ ๋ฐœํšจ๊ฐ€ ์ง„ํ–‰๋˜๋ฉฐ
์‹ฑ๊ธ€ ๋นˆ์•ผ๋“œ ์™€์ธ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ์‹ฑ๊ธ€ ๋นˆ์•ผ๋“œ์—์„œ ์žฌ๋ฐฐํ•œ ํฌ๋„๋ฅผ ๋ธ”๋ Œ๋”ฉํ•˜์—ฌ ์ƒ์‚ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


ํ‚ค์Šฌ๋Ÿฌ์˜ ์™€์ธ๋“ค์€ ๊ทธ ์–ด๋–ค ํ”ผ๋…ธ ๋ˆ„์•„์™€ ์ƒค๋„๋„ค์ด๋ณด๋‹ค ์ƒ๋™๊ฐ ๋„˜์น˜๋Š” ํ’๋ฏธ์™€
ํฌ๋„ ๊ณ ์œ ์˜ ๊ฐœ์„ฑ์„ ์ „ํ•˜๋ฉฐ '๋ถ€๋ฅด๊ณ ๋‰ด ๊ทธ๋ž‘ ํฌ๋คผ'์™€ ๋น„์œ ๋˜๊ณค ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 
๋กœ๋ฒ„ํŠธ ํŒŒ์ปค๊ฐ€ ์ž์‹ ์˜ ์ฑ… <์œ„๋Œ€ํ•œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ>์—์„œ ๋ณ„ 5๊ฐœ๋ฅผ ๋ถ€์—ฌํ•˜๋ฉฐ,
๊ทน์ฐฌํ•œ ํ‚ค์Šฌ๋Ÿฌ๋Š” ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€๋„ ์ˆ˜๋งŽ์€ ํ‰๋ก ๊ฐ€์—๊ฒŒ ๋…๋ณด์ ์ธ ์™€์ธ์œผ๋กœ ํ‰๊ฐ€๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ,
์†Œ๋Ÿ‰์˜ ์ƒค๋„๋„ค์ด์™€ ํ”ผ๋…ธ ๋ˆ„์•„๋งŒ์„ ์ฒ ์ €ํ•˜๊ฒŒ ํ•œ์ • ์ƒ์‚ฐํ•˜๋Š” ์›์น™์œผ๋กœ ํฌ์†Œ๊ฐ€์น˜ ๋˜ํ•œ ๋งค๋…„ ๋†’์•„์ง€๋Š” ์ถ”์„ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


๋ถ€๋ฅด๊ณ ๋‰ด ๊ทธ๋ž‘ ํฌ๋คผ ๋นˆ์•ผ๋“œ๋ฅผ ๋งˆ์ˆ ์ฒ˜๋Ÿผ ์˜ฎ๊ฒจ๋†“์€ ๋“ฏํ•œ
ํ‚ค์Šฌ๋Ÿฌ์˜ ์‹ ๊ทœ ๋นˆํ‹ฐ์ง€ ์ž…๊ณ ๋ฅผ ๊ณ ๊ฐ๋‹˜๋“ค๊ป˜ ์•ˆ๋‚ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


์ž์„ธํ•œ ๋‚ด์šฉ์€ ์ฒจ๋ถ€ ๋“œ๋ฆฌ๋Š” ํฌ์Šคํ„ฐ๋ฅผ ํ™•์ธํ•ด ์ฃผ์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ผ๋ฉฐ,
๊ณ ๊ฐ๋‹˜๋“ค์˜ ๋งŽ์€ ๊ด€์‹ฌ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
๋ ˆ๋“œํ…… ๋ถ€ํ‹ฐํฌ ๋“œ๋ฆผ.



๊ด€๋ฆฌ์ž
2024-10-16
์กฐํšŒ 165

| ์ŠคํŒŒ์ธ ์šฐ๋“œ(Spottswoode) ๋ฐฉํ•œ ๊ธฐ๋… ๋””๋„ˆ ์•ˆ๋‚ด |


์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”. ๋ ˆ๋“œํ…… ๋ถ€ํ‹ฐํฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


์ŠคํŒŒ์ธ ์šฐ๋“œ ์—์Šคํ…Œ์ดํŠธ(Spottswoode Estate)๋Š” 1882๋…„์œผ๋กœ ๊ฑฐ์Šฌ๋Ÿฌ ์˜ฌ๋ผ๊ฐ€๋Š” ์œ ์„œ ๊นŠ์€ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

1972๋…„๋ถ€ํ„ฐ 50๋…„์ด ๋„˜์€ ์‹œ๊ฐ„๋™์•ˆ ๋…ธ๋ฐ•(Novak) ๊ฐ€๋ฌธ์€ ์ƒ์ง•์ ์ธ ์—์Šคํ…Œ์ดํŠธ๋ฅผ ์ •์„ฑ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋ฉฐ ์ž์—ฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์กด์ค‘์„ ๋‹ด์•„ ์™€์ธ์„ ๋งŒ๋“ค์–ด๋‚ด๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


์—ญ์‚ฌ์  ๊ฐ€์น˜๋ฅผ ๋ณด์กดํ•˜๋Š” ๋™์‹œ์— ํ˜์‹ ์ ์ธ ์™€์ธ ์–‘์กฐ๋ฅผ ํ†ตํ•ด

๋‚˜ํŒŒ ๋ฐธ๋ฆฌ์˜ ํ’ˆ๊ฒฉ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ์ŠคํŒŒ์ธ ์šฐ๋“œ์˜ ์˜ฌ๋“œ๋นˆํ‹ฐ์ง€๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ์™€์ธ ๋ฆฌ์ŠคํŠธ์™€ ํ•จ๊ป˜

๋กฏ๋ฐํ˜ธํ…” ์„œ์šธ"๋„๋ฆผ"์˜ ํ™˜์ƒ์ ์ธ ํŽ˜์–ด๋ง ์ฝ”์Šค๋ฅผ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด๋ณด์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.



- ์žฅ์†Œ : ๋กฏ๋ฐํ˜ธํ…”์„œ์šธ "๋„๋ฆผ" (์„œ์šธ ์ค‘๊ตฌ ์„์ง€๋กœ 30 ๋ฉ”์ธํƒ€์›Œ 37์ธต)

- ์ผ์‹œ : 2024๋…„ 11์›” 5์ผ (ํ™”) 6:30 PM

- ๊ธˆ์•ก : 1์ธ 50๋งŒ ์› (๋ถ€๊ฐ€์„ธ ํฌํ•จ)


* ์›ํ…Œ์ด๋ธ”๋กœ ์ง„ํ–‰๋˜๋ฉฐ, 1์ธ๋ถ€ํ„ฐ ์˜ˆ์•ฝ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

* ์‚ฌ์ „ ์˜ˆ์•ฝ์œผ๋กœ, ๊ฒฐ์ œ ์™„๋ฃŒ ์‹œ ์˜ˆ์•ฝ์ด ์™„๋ฃŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

* ์ทจ์†Œ ๋ฐ ํ™˜๋ถˆ์€ ํ–‰์‚ฌ ๋‹น์ผ ๊ธฐ์ค€ ์ผ์ฃผ์ผ ์ „ 10์›” 29์ผ (ํ™”)๊นŒ์ง€ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋ฉฐ, ์ดํ›„๋Š” ํ™˜๋ถˆ์ด ๋ถˆ๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

* ์›ํ™œํ•œ ์ง„ํ–‰์„ ์œ„ํ•ด ์‹œ์ž‘ 10๋ถ„ ์ „๊นŒ์ง€ ์ฐฉ์„ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค



< ์™€์ธ ๋ฆฌ์ŠคํŠธ >

- Champagne Drappier, Brut Nature Zero Dosage NV

- Spottswoode, Sauvignon Blanc 2023

- Spottswoode, 'Lyndenhurst' Cabernet Sauvignon 2015

- Spottswoode, 'Lyndenhurst' Cabernet Sauvignon 2021

- Spottswoode, 'Estate' Cabernet Sauvignon 2011

- Spottswoode, 'Estate' Cabernet Sauvignon 2021


< Menu >

- ์…ฐํ”„ ์ŠคํŽ˜์…œ ์ „์ฑ„

- ํŒจ์Šค์ธ„๋ฆฌ ๋ถˆ๋„์žฅ

- ์–ดํ–ฅ ์†Œ์Šค ์ทจํ”ผ์‚ผ๋ฒ ์ฒด๊ตด๊ณผ ์บ๋น„์–ด

- XO ๋ฒ„ํ„ฐ ๋Œ€ํ•˜ ๊ตฌ์ด์™€ ์•„๋ณด์นด๋„ ํ“จ๋ ˆ

- ์ƒํƒ• ์†ก๋กœ๋ฒ„์„ฏ ๋ฐฐ์ถ” ์ƒ์„ ์ฐœ๊ณผ ํฌ์น˜๋‹ˆ ๋ฒ„์„ฏ

- ํ‘ํ›„์ถ” ์†Œ์Šค ํ•œ์šฐ ์•ˆ์‹ฌ๊ณผ ์œ ์ž ๋‹จํ˜ธ๋ฐ• ํ“จ๋ ˆ

- ๊ทธ๋ฆฐ๋นˆ์Šค ํƒ•๋ฉด

- ์…ฐํ”„ ์ŠคํŽ˜์…œ ๋””์ €ํŠธ


๊ด€๋ฆฌ์ž
2024-10-07
์กฐํšŒ 489

| 10์›” ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋ถ, ์›”์ฆˆ ์—”๋“œ |


์ฒœ์žฌ ์™€์ธ๋ฉ”์ด์ปค๊ฐ€ ์™„์„ฑํ•œ ์ปฌํŠธ ์™€์ธ์˜ ์ข…์ฐฉ์—ญ '์›”์ฆˆ ์—”๋“œ' 

์™„๋ฒฝํ•œ ์™€์ธ๋ฉ”์ดํ‚น ์†œ์”จ๋กœ ์˜๊ตญ OBC ํ›ˆ์žฅ๊นŒ์ง€ ๋ฐ›์€ ์กฐ๋‚˜๋‹จ ๋งํ„ฐ์Šค๊ฐ€ 

๋‚˜ํŒŒ ๋ฐธ๋ฆฌ์—์„œ ๊ทธ๋งŒ์˜ ๋…ํŠนํ•œ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ์„ ๋ณด์ด๋Š” ์™€์ธ์„ ๋งŒ๋‚˜๋ณด์„ธ์š”!


โ€ป ํ–‰์‚ฌ ๊ธฐ๊ฐ„ : 2024๋…„ 10์›” 1์ผ ~ 10์›” 31์ผ


๊ณ ๊ฐ๋‹˜๋“ค์˜ ๋งŽ์€ ๊ด€์‹ฌ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.