Domaine Servin,
Chablis 1er Cru 'Vaillons' 2019
도멘 세르뱅, 샤블리 프리미에 크뤼 '바이용'
"정통과 모던함의 완벽한 조화를 끌어내는
맑고 깨끗한 쁘띠 샤블리"
R.P 92
750ml
세르뱅 가문은 1654년부터 와인을 생산한 샤블리 역사상 가장 오래된 와이너리입니다. 1940년 당시 샤블리 지역 최초로 미국에 와인을 수출한 유일한 와이너리였습니다. 그랑 크뤼 샤블리부터 쁘띠 샤블리까지 정해진 품계 이상의 뛰어난 퀄리티는 도멘 세르뱅을 많은 평론가들이 ‘ Grand Chablis’의 생산자라고 부르는 이유가 되었습니다.
가장 완성도 높은 프리미에 크뤼 샤블리로 10년 이상의 숙성 및 장기 보관이 가능한 최고의 샤블리 프리미어 크뤼입니다. 라임, 레몬껍질, 배, 그린 애플, 젖은 돌 향미 뒤로 시트러스 계열의 과일과 허니 듀 멜론, 버터향이 더해진 오크향, 미네랄이 섬세한 산도와 함께 긴 여운으로 이어집니다.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
라임, 레몬껍질, 배,
그린 애플, 젖은 돌
PAIRING
석화, 샐러드,
봉골레 파스타, 달팽이 요리
REGION
France, Bourgogne,
Chablis