Favia, Carbone Chardonnay 2019
ํ๋น์, ์นด๋ณด๋ค ์ค๋๋ค์ด
"ํ์ฑ์ฒ๋ผ ๋น๋๋ ์๋ฆ๋ค๊ณ ์ฐฌ๋ํ ์ค๋๋ค์ด"
.
750ml
ํ๋น์๋ ๋ํ์ ์ ๋ช ์ปฌํธ ์์ธ์ ๋ชฏ ๊ฑฐ์ณ ์ปฌํธ ์์ธ์ ๋๋ช ์ฌ ์คํฌ๋ฆฌ๋ฐ ์ด๊ธ์์ ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ์์ธ๋ฉ์ดํน์ ํ๋ ์ธ๊ณ ์ต๊ณ ์ ์์กฐ์ ๋ถ๋ถ ์ ๋ ํ๋น์ (Annie Favia) ์ ์ค๋ ์๋ฆญ์จ(Andy Erickson) ์ด 2003๋ ์ค๋ฆฝํ ์์ด๋๋ฆฌ์ ๋๋ค. ํ๋น์์ ์์ธ์ ์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋๋ฒ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๊ณ ์์ฐํจ๋ชจ ์ฌ์ฉ, ์ ์ ์ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ์๋ตํ๋ ๋ฑ ์นํ๊ฒฝ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ณ ์ํฉ๋๋ค. ๋ํ ๋ฐธ๋ฆฌ ์ปฌํธ ์์ฐ์๋ก์๋ ๋ณด๊ธฐ ๋๋ฌผ๊ฒ ์นด๋ฒ ๋ฅด๋ค ํ๋๊ณผ ์๋ผ์ ์ด์ ์ ๋ง์ถฐ ๋ง๋ญ๋๋ค.
ํ๋น์ ์์ด๋๋ฆฌ ๊ฑด๋ฌผ์ ์ง์ Carbone ๊ฐ๋ฌธ์ ๊ธฐ๋ฆฌ๊ณ ์ ํ์ํ ์นด๋ณด๋ค์ ํ์ดํธ ๋ฒ์ ์ ๋๋ค. ์ฒญ์ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ์ค๋ ์ง ๊ป์ง, ํ์ด, ๋ฒํฐ, ํฐ ๊ฝํฅ ๋ค๋ก ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ์ฐ๋ฏธ, ์ ์ต์ ํฐ ๊ณผ์ผ, ์ํธ๋ฌ์ค, ๊ฝ์ ํ๋ฏธ๊ฐ ํ๋ถํ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ํผ์ด๋๋ ํ์ดํธ ์์ธ์ ๋๋ค.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
์ฒญ์ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ์ค๋ ์ง ๊ป์ง,
ํ์ด, ๋ฒํฐ, ํฐ ๊ฝ
PAIRING
๋ญ๊ณ ๊ธฐ ์์์ง, ๋์ด ๊ตฌ์ด,
์ํํธ ํฌ๋ฉ
REGION
USA, California,
Napa Valley