Mayacamas, Chardonnay 2020

๋งˆ์•ผ์นด๋งˆ์Šค, ์ƒค๋„๋„ค์ด

"100๋…„ ์ด์ƒ์˜ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ

๊ณผ๊ฑฐ, ํ˜„์žฌ, ๋ฏธ๋ž˜๋ฅผ ์ด์–ด๊ฐ€๋Š” ๋‚˜ํŒŒ์˜ ํ”Œ๋ž˜๊ทธ์‰ฝ"

J.S 94

750ml


๋งˆ์•ผ์นด๋งˆ์Šค๋Š” 1889๋…„ ์„ค๋ฆฝ๋œ ์ด๋ž˜ ๋ฏธ๊ตญ์„ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์ปฌํŠธ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋กœ ๊ตณ๊ฑดํžˆ ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์ง€ํ‚ค๊ณ  ์žˆ๋Š” ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์ƒ์‚ฐ์ž์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์•ผ์นด๋งˆ์Šค๋Š” ์บ˜๋ฆฌํฌ๋‹ˆ์•„ ์™€์ธ์˜ ํ’ˆ์งˆ์„ ์ž…์ฆํ•œ ํŒŒ๋ฆฌ์˜ ์‹ฌํŒ์—์„œ ๋‹น๋‹นํžˆ 9์œ„ (1976๋…„) ์™€ 3์œ„(2006๋…„)์„ ์ฐจ์ง€ํ•œ ๊ณณ์œผ๋กœ ์•ฝ 45๋…„๊ฐ„ ๋‚˜ํŒŒ๋ฐธ๋ฆฌ์˜ ํ”Œ๋ž˜๊ทธ์‰ฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 


ํ•ด๋ฐœ๊ณ ๋„ 550~600m์—์„œ ์ž๋ผ ์‹ ์„ ํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์„ ๋ณด์ด๋ฉฐ ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์‘์ถ•๋œ ์ƒค๋„๋„ค์ด๋กœ ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. 40๋…„ ์ด์ƒ์˜ ์˜ฌ๋“œ ๋ฐ”์ธ์„ ์ค‘์‹ฌ์œผ๋กœ ๋‚˜ํŒŒ ๋ฐธ๋ฆฌ์˜ ํ–ฅ์„ ๊ฐ€๋“ ๋‹ด์•„๋‚ธ ์ด ์™€์ธ์€ ๋‚˜ํŒŒ ๋ฐธ๋ฆฌ๋ฅผ ํ’ˆ์— ์•ˆ์€ ์ตœ์ •์ƒ์˜ ํ™”์ดํŠธ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


GRAPES

100% Chardonnay

SCENT

๋ ˆ๋ชฌ, ๋ณต์ˆญ์•„, ํ—ˆ๋‹ˆ์„œํด,

๋ถ€์‹ฏ๋Œ, ๋นต๋‚ด์Œ


PAIRING

ํฐ ์‚ด ์ƒ์„  ๊ตฌ์ด, ๋‹ญ๊ฐ€์Šด์‚ด ํ…Œ๋ฆฐ,

์˜ค๋ Œ์ง€ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ

์˜ค๋ฆฌ ๊ฐ€์Šด์‚ด ์Šคํ…Œ์ดํฌ

REGION

USA, California,

Napa Valley