Spottswoode, Sauvignon Blanc 2019

스파츠우드, 소비뇽 블랑

"싱그럽고도 풍만한 스타일의 완벽한 소비뇽 블랑"

R.P 92, J.S 92

750ml


1882년 설립된 스파츠우드 와이너리는 설립된지 100년만인 1982년에 나파 와인의 역사에 경종을 울리는 카베르네 소비뇽을 탄생시켰습니다. 1985년 나파 와인 산지 최초로 유기농법을 도입했으며 포도 재배의 모든 공정을 지속가능한 공법으로 진행합니다. 로버트 파커는 그의 칼럼에서 종종 스파츠 우드를 샤토 마고에 묘사하곤 하는데 “만일 나파밸리에 샤토마고가 있다면 그건 바로 스파츠우드였을 것이다”라고 극찬했습니다. 


나파 밸리와 소노마 마운틴의 최고의 빈야드에서 수확한 소비뇽 블랑으로 만드는 이 와인은 풍성한 과실 풍미, 생기 넘치는 산도감과 오크 배럴과 콘크리트 에그 숙성에서 오는 안정적인 구조감과 리치한 질감이 완벽한 발란스를 이루는 클래식한 화이트 와인입니다.


GRAPES

98% Sauvignon Blanc,

2% Semillon

SCENT

레몬, 자몽, 배, 복숭아,

젖은 돌, 은은한 바닐라


PAIRING

흰살 생선 요리, 게살 볶음밥,

아보카도 샐러드, 푸팟퐁 커리

REGION

USA, California,

Napa Valley