์•Œ๋ฆผ
๋’ค๋กœ

Rocca di Montegrossi,

Chianti Classico 2017

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R.P 93

375ml

2016๋…„ ์™€์ธ&์Šคํ”ผ๋ฆฟ ๋งค๊ฑฐ์ง„์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์„ธ๊ณ„ 100๋Œ€ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋กœ ์„ ์ •๋œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ๋กœ์นด ๋”” ๋ชฌํ…Œ๊ทธ๋กœ์‹œ๋Š” 1,400๋…„์ด ๋„˜์€ ์ดํƒœ๋ฆฌ ํ‚ค์•ˆํ‹ฐ ์™€์ธ์˜ ์‚ฐ ์—ญ์‚ฌ ๋ฆฌ์นด์†”๋ฆฌ ๊ฐ€๋ฌธ์˜ ๋งˆ๋ฅด์ฝ” ๋ฆฌ์นด์†”๋ฆฌ๊ฐ€ ์„ค๋ฆฝํ•œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋กœ์นด ๋”” ๋ชฌํ…Œ๊ทธ๋กœ์‹œ๋Š” ์ดํƒœ๋ฆฌ์—์„œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ž์ฒด๊ฐ€ ํƒœ์–‘๊ด‘ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋ช‡ ์•ˆ๋˜๋Š” ์™„๋ฒฝํ•œ ์นœํ™˜๊ฒฝ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


1990๋…„๋Œ€ ์ค‘๋ฐ˜๊นŒ์ง€ ๋ฆฌ์ œ๋ฅด๋ฐ” ๋ช…์นญ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ์ดํ›„ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ ์™€์ธ์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฆฌ์ œ๋ฅด๋ฐ” ๋ช…์นญ์„ ํฌ๊ธฐํ•œ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋กœ๋ฒ„ํŠธ ํŒŒ์ปค๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋…๋ณด์ ์ธ ํ‚ค์•ˆํŠธ ํด๋ผ์‹œ์ฝ”๋ผ๋Š” ํ‰ํŒ์„ ์–ป๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋ชจ๋˜ํ•˜๊ณ  ์„ธ๋ จ๋œ ๋ฏธ๊ฐ๊ณผ ํƒ„๋‹Œ์˜ ์œ ์—ฐ๋ฏธ, ํ’๋ถ€ํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃจ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

GRAPES

88% Sangiovese,

8% Canaiolo,

4% Colorino

SCENT

์ž˜ ์ต์€ ์ฒด๋ฆฌ,

๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅ˜์˜ ๊ณผ์ผ ํ’๋ฏธ,

์•ฝ๊ฐ„์˜ ์‚ผ๋‚˜๋ฌด ํ–ฅ

PAIRING

์œก์ฆ™์ด ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ ˆ์–ดํ•œ ์Šคํ…Œ์ดํฌ,

ํ›ˆ์ œ๋œ ๋‹ญ์š”๋ฆฌ


REGION

Italy, Toscana,

Chianti Classico