Domaine de la Janasse,
CDP Cuvee Tradition 2016
도멘 드 라 자나스, 샤토 뇌프 뒤 파프 '뀌베 트레디션'
"정통성과 품질 혁신의 조화가 돋보이는
샤토네프 뒤 파프계의 다크호스"
R.P 97+, J.S 92
750ml
도멘 자나스는 1973년 설립된 패밀리 와이너리로 최고의 샤토네프 뒤 파프로 불리웁니다. 2000년대 이후 로버트 파커에게 100점 만점 2번, 99번 1번 등 대부분 와인이 90점대 이상을 받을 정도로 발군의 퀄리티를 보여주고 있으며, 100% 친환경 유기농 재배 방식과 전통과 모던이 조합된 양조방식으로 인해 프랑스 론 와인 트렌드를 이끌고 있다는 극찬을 받고 있습니다.
샤토네프 뒤 파프 뀌베 트레디션은 론 와인의 새로운 전형이자 트렌드라는 평가를 받은 와인이다. 80년 이상 수령의 그리나쉬가 주를 이루며, 단단하고 치밀한 구조와 깊이를 알 수 없는 미네랄의 맛이 느껴집니다. 당도, 바디, 탄닌, 산도의 밸런스가 완벽한 샤토뇌프 뒤 파프 입니다.
GRAPES
75% Grenache,
12% Mourvedre,
8% Syrah, 5% etc
SCENT
블랙베리, 블랙 체리,
자두, 후추, 미네랄
PAIRING
커리 요리, 안심 스테이크,
시즈닝한 양갈비 구이
REGION
France, Rhone,
Chateauneuf-du-Pape