Domaine St.Patrice,
Chateauneuf du Pape
'Clos St.Patrice' 2016
도멘 생 패트리스, 샤토뇌프 뒤 파프
'끌로 생 패트리스'
"샤토네프 뒤 파프의 로마네 콩티"
R.P 92
750ml
도멘 생 패트리스의 와인은 떼루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 유기농 방식을 적용하여 생산되며, 뛰어난 품질의 올드 바인을 꾸준히 선별하여 포도나무 재식을 진행합니다. 순수하고 우아한 스타일의 샤토뇌프 뒤 파프 남부 꼬뜨 뒤론을 모두 경험할 수 있으며, 세계적인 프렌치 셰프 알랭 뒤카스의 레스토랑을 비롯하여 유수의 미쉐린 레스토랑에서 도멘 생 패트리스의 와인을 만나볼 수 있습니다.
극소량만 생산되는 클로 생 패트리스 모노폴은 전면 레이블에 와인의 생산 번호를 기재하였으며 샤토네프 뒤 파프의 로마네 콩티로 불리우는 만큼 양각으로 새겨진 CDP의 상징과도 같은 교황의 문장대신 전통적인 부르고뉴 스타일 병 모양에 담겨있습니다.
GRAPES
Grenache, Mourvèdre
SCENT
검붉은 과실, 부싯돌,
미네랄리티, 바이올렛,
감초, 가죽 향
PAIRING
구운 양고기,
허브를 곁들인 돼지고기 소시지,
닭 가슴살 요리, 너비아니 구이, 치즈
REGION
France, Rhone,
Chateauneuf-du-Pape