Champagne Drappier, 

Brut Nature Zero Dosage

Sans Soufre NV

샴페인 드라피에, 브륏 나뚜르 제로 도자쥬 상 수프르

"이산화항이 무첨가된 드라피에의 순수한 샴페인"

12세기 실 수도회의 와인 저장고로 시작된 드라피에는 프랑스에서 6번째로 가장 오래된 샴페인 하우스입니다. 오늘날 친환경 와이너리로 명성을 펼친 드라피에는 오너 일가가 이산화황에 알레르기가 있어 와인 양조 시 극소량만 첨가하거나 아예 첨가하지 않는 등 완전한 친환경 방식의 에코 샴페인 하우스입니다. 

샴페인 양조 과정 중 병 안에 찌꺼기를 제거 후 약간의 와인과 당분을 집어넣는 작업인 Dosage (도자쥬) 과정을 생략해 드라이한 미감을 선보임과 동시에 이산화황을 전혀 사용하지 않아 가장 깨끗한 미감을 선사하는 샴페인으로, 배, 레몬, 복숭아, 등의 과실 풍미가 짜릿한 산미, 미네랄리티와 함께 조화를 이룹니다.