Raul Perez,
El Castro de Valtuille
'Barrica' 207
라울 페레즈, 엘 카스트로 드 발투일레 '바리카'
"호주 컬트 와인을 연상케 하는
묵직한 미감과 스파이시한 풍미"
.
750ml
스페인의 떼루아 및 토착 품종에 대한 깊은 이해를 바탕으로 '타협하지 않는' 양조 철학을 추구하는 천재 와인 메이커 라울 페레즈. 최근 들어 점점 힘 있고 응축미 있는 스타일로 표현되는 멘시아 품종을 견고하고 파워풀한 스타일로 다양하게 표현하며 멘시아 품종의 귀재라고 불리웁니다.
멘시아 품종을 묵직하고 파워풀한 스타일로 표현한 제품으로 평균 수령 60년 이상의 고목에서 수확한 포도를 사용합니다. 전반적으로 겹겹이 층을 이루는 다채로운 아로마와 관능적으로 전해지는 응축미 있는 질감이 특징인 제품입니다.
GRAPES
100% Mencia
SCENT
체리, 라즈베리,
향신료
PAIRING
훈제오리, 치킨,
비프, 스테이크,
로스트 비프, 파스타
REGION
Spain, Bierzo