Champagne Jacquesson,

DIZY Corne Bautray

Degorgement Tardif 2004 

샴페인 쟈끄송, 디지 콘 보트레이 데고르쥬멍 타르티프

"기포가 있는 몽라쉐 그랑 크뤼의 완벽한 진화"

메미 쟈끄송에 의해 1798년 설립된 쟈끄송은 Krug의 설립자 요한 조셉 크룩이 자신의 회사를 만들기 전 일했던 메종으로도 유명합니다. 2000년대 이후 이들의 NV샴페인은 블렌딩과 포도의 개성에 따라 매년 순차적으로 샴페인 뀌베 넘버링을 하여 메인 빈티지 뀌베를 구분할 수 있도록 특별한 샴페인을 만들고 있습니다. 

디지(Dizy)는 샴페인 지역을 대표하는 프리미에 크뤼 밭으로 그만큼 탁월한 테루아를 지녀 많은 애호가들의 사랑을 받는 포도밭입니다. 디지 콘 보트레이는 몽라쉐 그랑 크뤼와 같은 파워풀함을 보여주는 샴페인으로 단 1헥타르의 공간에서 자란 샤도네이만을 사용해 뛰어난 빈티지에만 생산, 약 8년간의 숙성 후 탄생하는 품목입니다.