Domaine Potinet-Ampeau,

Monthélie Rouge 2012

도멘 포티네 암포, 몽텔리 루즈

"오랜 기다림 끝에 만나는 부르고뉴 최상급 올드 빈티지"

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750ml


꼬뜨 드 본의 중심, 몽텔리 마을에 자리한 도멘 포티네 암포는 5대째 장인 정신이 깃든 정통 부르고뉴 와인을 선보이고 있습니다. 설립된 이후 뛰어난 장기 숙성 잠재력을 지닌 와인이라는 극찬을 받은 포티네 암포는 와이너리 셀러에서 화이트는 3~4년, 레드는 5~6년 추가 병 숙성 이후 출시되기에 오랜 기다림 후에 만나볼 수 있는 고품격 와인으로 작황에 따라 연간 약 2,000 ~ 4,000병 극소량 생산됩니다.


2012년 꼬뜨 드 본은 6월에 우박을 겪기도 했지만 다행히 개화시기에는 많은 영향을 끼치지 않았습니다. 몽텔리 루즈 2012빈티지는 검은 과실의 풍미와 강건한 탄닌이 지배적이며 꼬뜨 드 뉘 피노 누아를 떠올리게 하는 빈티지입니다. 생동감 있는 과실향을 즐기기 위해선 현시점 시음을, 조금 더 성숙하게 즐기기 원하신다면 추가 셀러링을 권장드립니다.  


GRAPES

100% Pinot Noir

SCENT

체리, 산딸기, 블랙 커런트,

향신료, 장미꽃


PAIRING

로티세리 치킨, 돼지고기 바비큐,

필레 미뇽, 치즈 플레이트

REGION

France, Bourgogne,

Monthelie