토마스 조지 이스테이트의 와인은 레드와 화이트 와인 모두 최소 5년 이상을 셀러에서 보내고 난 후에 세상에 나올 수 있습니다. 와인이 최상의 상태를 맞이할 때까지 충분히 기다리는 것 또한 양조의 과정으로 생각하는 설립자 톰의 신념 덕분에 우리는 완벽하게 숙성된 한 병의 와인을 오늘 즐길 수 있습니다. 또한 러시안 리버 밸리의 다채로운 테루와를 고스란히 담은 각각의 포도밭은 오로지 싱글빈야드, 싱글 블록 와인으로만 생산됩니다. 러시안 리버 밸리 최초의 싱글 빈야드 피노 누아를 탄생시킨 '데이비스 바이넘'에게 인수한 이 아름다운 포도밭은 산지 중앙부에 위치하며 윌리엄 셀럼, 로치올리, 키슬러 등 유수의 하이엔드 버거디안 스타일의 생산하는 와이너리 옆에 위치해 있습니다.
Thomas George,
Cresta Ridge Pinot Noir
토마스 조지, 크레스타 릿지 피노 누아
Thomas George,
Cresta Ridge Chardonnay
토마스 조지, 크레스타 릿지 샤도네이