
Blue Farm, Anne Katherina Pinot Noir
๋ธ๋ฃจํ, ์๋ ์บ์๋ฆฌ๋ ํผ๋ ธ ๋์
"ํผ๋ ธ๋์์ ๋ง์์คํธ๋ผ ์๋ ๋ชฐ๋ฌ ๋์ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ ์ธ ์ปฌ๋ ์
๋ง์์คํธ๋ผ์ ์จ๊ฒฐ์ ๋ด์ ๋ค์ธต์ ์ธ ์ต์คํ๋ ์ "
.
750ml
ํ์์ ํผ๋ ธ๋์ ํฌ๋ ์ฌ๋ฐฐ์ ํ์ ํ ์๋๋ 20๋ ์ด ๋๋ ์๊ฐ ๋์ ์ฝ 115๋ง ํ ๊ท๋ชจ์ ํฌ๋๋ฐญ์ ๊ด๋ฆฌํ์์ต๋๋ค. ์ดํ ์๋ ธ๋ง ํ์ด์๋ ํผ๋ ธ ๋์๋ก ์๋ ค์ง ๋๋ ์ด์คํ ์ดํธ๋ฅผ ์ค๋ฆฝ, ์์ธ์คํ๋ฐ์ดํฐ๊ฐ ๋ฝ์ ์กด๊ฒฝ ๋ฐ๋ ์์ธ ์์ฐ์์ด์ ์ต๊ณ ์ ํฌ๋๋ฐญ์ผ๋ก ์ ์ ๋ฉ๋๋ค. ํ์ด์๋ ํผ๋ ธ๋์์ ์์๋ก ์๊ผฝํ๋ ๋๋ ์ด์คํ ์ดํธ๋ฅผ ๋งค๊ฐํ ์๋๋ ๋ณธ์ธ์ 40๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์์ฑํ ๋ธ๋ฃจํ ์์ด๋๋ฆฌ๋ฅผ ์์ํฉ๋๋ค. 2001๋ ๋ณธ์ธ์ ์ง ๋ค๋ฐ์ ์กฐ์ฑํ 8000ํ์ ํผ๋ ธ ๋์ ๋ฐญ์์ ์์๋ ์ด ์์ธ์ ํผ๋ ธ๋์์ ๋ง์์คํธ๋ผ ์๋ ๋ชฐ๋ฌ ๋์ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ ์ธ ์ปฌ๋ ์ ์ ๋๋ค.
2001๋ , ์๋๊ฐ ์ง์ ์์ฌํ ์๋ ์บ์๋ฆฌ๋ ํฌ๋์์ ๊ทธ๋ ์ ์ ์ ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ฌ๋ฟ ๋ด๊ธด ๊ณณ์ ๋๋ค. ๋๋ ์์คํ ์ดํธ์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์กฑ์ค๋ฌ์ ๋ ํด๋ก ์ค ํ๋๋ฅผ ์ด ํฌ๋์์ ์ ๋ชฉ์ํค๋ฉด์ ์๋์ ์์ธ๋ฉ์ดํน ์ฒ ํ์ ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๊น๊ฒ ๊ฒฝํํ ์ ์๋ ๊ณณ์ด ๋์์ต๋๋ค. ํ์ง์ ๊ฒฐ์ ํ๋ ์ต์ ์ ํ ๋ฃจ์์ ๊ฐ์ฑ ์๋ ํด๋ก ์ ์ ๋ชฉ์์ผ ํ์ํ ์๋ ์บ์๋ฆฌ๋ ํผ๋ ธ ๋์๋ ์ฐ๋ฏธ, ํ๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋ฏธ์ ์๋ฒฝํ ๋ฐธ๋ฐ์ค๋ฅผ ์ ์ฌํฉ๋๋ค.
GRAPES
100% Pinot Noir
SCENT
๋ธ๋์ฒด๋ฆฌ, ๋น ์จ ์ฒ,
์์ด๋ฆฌ์ค, ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ,
์๋ฅ
PAIRING
๋ธ๋ฆฌ ์น์ฆ, ์ค๋ธ ๋ญ ๊ตฌ์ด,
๋ฒ์ฏ ๋ณถ์
REGION
USA, California,
Sonoma