Arietta,
Cabernet Sauvignon 2019
아리에타, 카베르네 소비뇽
"긴 여운을 남기는 균형미의 정석"
R.P 94+, J.S 94
750ml
아리에타는 아름다운 선율을 담은 오선지와 그 안에서 풍겨져 나오는 우아한 향기. 작은 아리아를 표현하는 말입니다. 베토벤 피아노 소나타 제32번 ‘작은 아리아’에서 영감을 받아 아리에타라는 명칭을 받은 이 와인은 2005년부터 스크리밍 이글의 신화를 쓴 와인 메이커이자 파비아 와이너리의 오너 앤디 에릭슨의 지휘아래 한층 더 우아하게 표현되고 있습니다.
존 콩스가르드와 앤디 에릭슨의 노하우가 집약된 와인으로 이들이 선보이고자 하는 와인의 균형미가 잘 표현됩니다. 블루베리, 블랙커런트, 허브, 삼나무, 연필심, 흙, 부싯돌 풍미아래 촘촘한 탄닌과 은은한 산도가 복합적인 풍미와 함께 긴 여운으로 이어집니다.
GRAPES
100% Cabernet Sauvignon
SCENT
블루베리, 블랙 커런트,
허브, 삼나무, 연필심,
흙, 부싯돌
PAIRING
그릴에 구운 버섯,
드라이 에이징 스테이크,
그뤼에르 치즈
REGION
USA, California,
Napa Valley