Domaine Jean Michel Guillon,
Santenay Blanc ‘Les Bras’
๋๋ฉ ์ฅ-๋ฏธ์ ธ ๊ธฐ์ฉ, ์๋จ๋ค ๋ธ๋ ‘๋ ๋ธ๋ผ’
"์๋จ๋ค ๋ธ๋์ ํ๋ฆฌํฐ๋ฅผ ๋๋ณํ๋ ๊ฐ์น ๋ง ๊ฐ๋ํ ํ ์"
.
750ml
Jean Michel Guillon (์ฅ ๋ฏธ์ ธ ๊ธฐ์ฉ)์ 1980๋ ์ค๋ฆฝ๋ ๋น๊ต์ ์ญ์ฌ๊ฐ ์งง์ ์์ด๋๋ฆฌ์ด์ง๋ง, ๊ธฐ๋ผ์ฑ ๊ฐ์ ๋ถ๋ฅด๊ณ ๋ด์ ๊ทธ ์ด๋ค ์์ด๋๋ฆฌ๋ณด๋ค๋ 2010๋ ์ดํ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ํ์๋๋ฉฐ ์ฃผ๋ชฉ์ ๋ฐ๋ ์์ฐ์์ ๋๋ค. ์ง๋ธ๋ฆฌ ์น๋ฒ ๋ฅดํฑ์ ์ค์ฌ์ผ๋ก ์์ ๊ท๋ชจ์์ ํ๋ชฉ๋ณ ์๋๋ง์ ์์ฐํ๋ฉฐ, ์ ์ด์ ๋ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์๊ณ ๊ธฐ๊ณ์ ์ฌ์ฉ๋ง์ ์ต์ํํด ์ค๋กฏ์ด ์ฌ๋์ ์์ ๊ฑฐ์น ์นํ๊ฒฝ ์์ธ์ ์์ฐํฉ๋๋ค.
์๋จ๋ค ๋ธ๋ ‘๋ ๋ธ๋ผ’๋ ํ์ ์ ์ธ ์ฐ๊ฐ ์์ฐ๋์ ๋ณด์ด๋ ์ฅ-๋ฏธ์ ธ ๊ธฐ์ฉ์ ์์ธ ์ค์์๋ ๋จ 6%๋ฅผ ์ฐจ์งํ๋ ํ์ดํธ ์ค ๊ฐ์ฅ ๋๋ณด์ด๋ ์ค๋๋ค์ด๋ก ์๊ผฝํ๋๋ค. ์ํ์์ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ํ ์๋จ๋ค ์ง์ญ ํน์ ์ ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ์ ๋ฌต์งํ๋ฉด์๋ ๋ฌํฐํ ํฅ์ผ๋ก ๋ค๊ฐ์ค๋ ์ ์ต์ ๊ณผ์ค๊ณผ ํค์ด์ฆ๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ฒํฐ์ ๋์์ค๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ์ผ๋ก ๋ฟ์ด์ ธ ๋์ต๋๋ค. ํ์ํํ ๋ฏ ์ฌ์ธํ ์ฐ๋ฏธ๊ฐ ํจ๊ป ๋๊ปด์ ธ ์ ์์ ๋์์์ด ์ฆ๊ฒ๊ฒ ์ฑ์์ค๋๋ค.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
๋ ๋ชฌ, ์ฌ๊ณผ, ํ์ธ์ ํ,
๋ฒํฐ, ํค์ด์ฆ๋
PAIRING
๋์คํฐ ํ
์ผ, ๋ญ๊ฐ์ด์ด ํ
๋ฆฐ,
ํฌ๋ฆผ ๋ฆฌ์กฐ๋, ๊ผผ๋ผ ์น์ฆ
REGION
France, Bourgogne