Paolo Scavino,

Barolo Cannubi 

파올로 스카비노, 바롤로 깐누비

"남성미를 대변하는 우아하고도 강인한 크뤼급 바롤로"

위대한 바롤로 생산자로 칭송되는 파올로 스카비노는 피에몬테 와인의 모더니즘으로 불리며 바르바레스코의 대명사 가야(Gaja)와 더불어 피에몬테 양대 산맥을 이루는 가장 유명한 와이너리입니다. 전통과 혁신성의 조합으로 오늘날 최고의 바롤로 생산자라는 극찬을 받았습니다. 현재 바롤로 지역 4대 단일 크뤼 밭에서 와인을 생산하고 있으며 로버트 파커로부터 항상 높은 평가를 받아오고 있습니다. 

‘깐누비’는 파올로 스카비노의 대표적인 싱글 빈야드 바롤로로 지역 내 가장 오랜 역사를 자랑하는 포도원에서 탄생하는 와인입니다. 1946년 식재된 올드 바인에서 탄생하며 매년 품질이 상향되어 향후 가장 무서운 파워를 지닐거라 평론가들이 예상하는 바롤로이기도 합니다. 여타 바롤로에 비해 짙은 농도를 보이며, 강렬한 풍미와 긴 숙성 능력을 자랑하며, <2019 James Suckling TOP 100>에 그 이름을 올리며 퀄리티를 입증하였습니다.