Raul Perez,
El Castro De Valtuille 'Joven'
라울 페레즈, 엘 카스트로 드 발투일레 '호벤'
"멘시아 품종의 매력을 가득 담아낸 와인"
.
750ml
스페인의 떼루아 및 토착 품종에 대한 깊은 이해를 바탕으로 '타협하지 않는' 양조 철학을 추구하는 천재 와인 메이커 라울 페레즈. 최근 들어 점점 힘 있고 응축미 있는 스타일로 표현되는 멘시아 품종을 견고하고 파워풀한 스타일로 다양하게 표현하며 멘시아 품종의 귀재라고 불리웁니다.
멘시아 품종의 매력을 담아낸 와인으로 4개월이라는 짧은 숙성기간으로 과실의 생생함과 은은한 오크 풍미를 동시에 느낄 수 있는 와인입니다.
GRAPES
100% Mencia
SCENT
체리, 라즈베리, 흙, 은은한 오크
PAIRING
쵸리조, 바비큐,
양고기, 스튜, 칠면조,
로스트비프,
피자, 파스타
REGION
Spain, Bierzo