Finca Bacara, Taba

핀카 바카라, 타바(공룡)

"본질을 꿰뚫는 단 하나의 풍미"

핀카 바카라는 스페인 남동쪽 거대한 평원과 계곡이 있는 후미야 지역에 설립된 와이너리입니다. 핀카 바카라는 후미야 지역에 특화되어 있는 모나스트렐 품종으로 와인을 양조합니다. 모든 와인은 친환경으로 재배 및 양조되어 공인된 유기농 인증을 받았습니다. 

타바는 상상 속의 동물을 의미하며 모나스트렐의 본성을 담아낸 와인으로 이야기됩니다. ‘본질을 꿰뚫는 눈을 지녔을 때 비로소 모든 것을 이해할 수 있다’는 철학을 담은 레이블이 돋보이며, 상상 속의 동물의 뼈대 – 즉 모나스트렐 그 자체를 토대로 핀카 바카라가 상상해낸 최상의 풍미를 입혀냅니다. 모든 포도를 손수확하여 만들며, 12개월간의 오크 숙성을 거쳐 적당한 바디까지 느껴지는 묵직한 스타일의 모나스트렐입니다.