Domaine Lucien Muzard,
Santenay Champs Claude V.V 2020
도멘 뤼시엥 뮈자르, 상뜨네 샹 끌로드 비에 비뉴
"바이오다이내믹의 선두자 뤼시앙 뮈자르의
시그니처이자 상트네 최고의 와인"
R.P 89+
750ml
도멘 뤼시엥 뮈자르는 유기농 재배에 먼저 눈을 뜬 젋은 생산자로서 단단하고 파워풀한 스타일의 와인으로 모던 부르고뉴라 불리던 과거와 달리 2005년 유기농 체제로 전환하였고 2008년부터 로마테 콩티와 르로이와 같이 바이오다이나믹 농법으로 바꾸며 2011년 공식인증을 받았습니다. The Burgundt Report는 이들을 부르고뉴 TOP 10 생산자로 선정하였습니다.
샤샤뉴 몽라셰 지역과의 경계면에 위치한 샹 끌로드에서 생산되며 오직 75년 이상 수령의 피노누아로 만듭니다. 검은 베리, 우아한 허브향, 은은한 부싯돌과 같은 미네랄 풍미 뒤로 단단하게 짜여진 구조감, 풍부하고 깊은 부드러운 탄닌이 우아한 질감으로 나타납니다.
GRAPES
100% Pinot Noir
SCENT
검은 베리, 우아한 허브향,
은은한 부싯돌 같은 미네랄 풍미
PAIRING
오일 파스타,
오리 닭가슴살 스테이크,
안심 구이
REGION
France, Bourgogne,
Santenay