
Sine Qua Non,
The Third Twin 'Nuestra Senora' 2020
์จ๋ค ์ฟผ ๋, ๋ ์จ๋ ํธ์ '๋์์คํธ๋ผ ์ธ๋จ๋ผ' 2020
"์ค๊ฐ์ ๋ง๋น์ํค๋ ๊ณ ํน์ ์ ์ "
750ml
์จ๋ค ์ฟผ ๋์ ๋ผํด์ด๋ก ‘์ด๊ฒ ์์ด๋ ์กด์ฌํ ์ ์๋’ ์ฆ, ํ์๋ถ๊ฐ๊ฒฐ์ด๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ค๋ ๊ฒธ ์์ธ๋ฉ์ด์ปค์ธ ๋งํ๋ ๋ ํฌ๋ํด์ ์จ๋ค ์ฟผ ๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ํ๋์ค ๋ก ์ง์ญ ํ์ข ์ ์ฌ์ฉํด ๊ทน์๋์ ์คํ์ ๋ฆฌํฐ ์์ธ์ ๋งค๋ ์์ฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช ํฉ๋๋ค. ํ์ฌ๊น์ง 25๋ฒ์ด๋ผ๋ 100์ ๋ง์ ์์ธ์ ์ ๋ณด์ด๋ฉฐ ๊ทธ ์กด์ฌ๊ฐ์ ์ญ์ฌ์ ์ ๋ฌดํ๋ฌดํ ๊ธฐ๋ก์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฝ๋๋ค.
๋งค ๋นํฐ์ง๋ง๋ค ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋ฐฐ ๋ฐ ์์กฐ ํ๊ฒฝ, ์ค๋์ ์ฒ ํ์ด ๋ด๊ธด ๋ ์ด๋ธ๊ณผ ์ด๋ฆ์ผ๋ก ์ถ์๋ฉ๋๋ค. ์์ธ ๋ง๋์๋ค ์ญ์ ์์ธ์ ํ๋ฆฌํฐ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋งค ํด ๋ฌ๋ผ์ง๋ ๋ ์ด๋ธ๊ณผ ์ด๋ฆ์ ๋ํ ๊ธฐ๋๊ฐ์ ๋ฐ์ํ ๋ฏ, ์ค๋ ๊ธฐ๋ค๋ฆผ์ ํ๋ค์ดํ์ง ์๊ณ ์ด์ ์ ์ธ ์ถฉ์ฑ๋๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ๋ช ์๋๋ ๊ณ ๊ฐ์ ์ปฌํธ ์์ธ์ ๋๋ค.
GRAPES
54% Mourvèdre,
22% Grenache,
11% Syrah,
9.3% Petite Sirah,
3% Graciano,
0.7% Viognier
SCENT
๋ธ๋ ์ฒด๋ฆฌ, ์ปคํผ์ฝฉ,
์ฝ์ฝ์, ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ, ๋ง๋ฆฐ ๊ฝ
PAIRING
REGION
USA, California,
Santa Barbara